Адрес кафедры: 119034, г. Москва, ул. Остоженка, д. 38, каб. 47
Телефон: +7 (499) 245-12-79
E-mail: turizm@linguanet.ru
Заведующий кафедрой доктор социологических наук, профессор, заслуженный работник высшей школы Российской Федерации, Член-корреспондент Российской академии естественных наук Красноженова Галина Федоровна.
Кафедра международного бизнеса и гостиничного дела является выпускающей по основным образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки:
43.03.03 Гостиничное дело, направленность (профиль): «Международный гостиничный бизнес» (бакалавриат).
43.04.03 Гостиничное дело , направленность (профиль) «Стратегический менеджмент и инновационные технологии в гостиничном бизнесе» (магистратура).
Высшее образование в сфере международного гостиничного бизнеса — это начало успешного профессионального старта для способных молодых людей, которые получат уникальную и интересную профессию, широко востребованую как в России, так и за рубежом, предоставляющую прекрасные возможности карьерного роста.
Кафедра осуществляет профессиональную подготовку высококлассных и востребованных выпускников для работы в сфере международного гостиничного бизнеса и туризма со знанием двух и более иностранных языков.
Преимущества обучению международному гостиничному бизнесу в МГЛУ:
- наличие государственной аккредитации;
-подготовка осуществляется высококвалифицированными докторами и кандидатами наук, имеющими большой опыт практической работы в сфере международного гостиничного и ресторанного бизнеса;
- изучение 2 и более иностранных языков в лучшем лингвистическом вузе страны;
- активное сотрудничество с крупнейшими отелями г. Москвы и ведущими мировыми гостиничными сетями. Студенты проходят практику и работают в таких отелях как:
- прохождение стажировок в университетах Испании, Китая, Франции и в других стран;
- активная студенческая научно-исследовательская работа: на базе кафедры работает Студенческий научный кружок “Гостиницы Москвы: вчера, сегодня, завтра”. Студенты принимают участие в международных практических конференциях, апробируют результаты своей научной работы, выступая с докладами и публикуя статьи.
- мастер-классы и интерактивные лекции управляющих и менеджеров высшего звена ведущих отелей престижных брендов для развития практических навыков у студентов;
Подготовка бакалавров и магистров отличается, прежде всего, компетентностным подходом. В процессе обучения широко используются активные и интерактивные формы проведения занятий в сочетании с самостоятельной работой. Данный метод обучения позволяет формировать и развивать профессиональные навыки будущих выпускников.
В учебном процессе преподаватели кафедры активно применяют интерактивные образовательные технологии (коллоквиумы, деловые игры, ситуационные модели и пр.), а также систему электронной поддержки образовательного процесса на базе «Moodle» и другие информационные ресурсы.Образование в сфере международного гостиничного бизнеса позволяет совместить сразу несколько профессий.
Наш выпускник может стать:
- менеджером отеля, владеющего методами оптимизации бизнес-процессов и управления персоналом сервисного предприятия;
- высококлассным экономистом гостиничного и ресторанного бизнеса,
- специалистом по капитализации отеля и ресторана;
- маркетологом гостиничного и ресторанного рынка,
- специалистом в области рекламы и связей с общественностью отеля и ресторана;
- специалистом, владеющим новейшими информационными технологиями и автоматизированными системами управления гостиничным и ресторанным предприятием;
- профессиональным технологом по оказанию гостиничных и ресторанных услуг, свободно владеющим несколькими иностранными языками.
Наши выпускники востребованы:
- в отелях крупнейших гостиничных сетей;
- в гостиничных управляющих компаниях мировых брендов;
- в международных, региональных и национальных органах управления гостеприимством;
- в органах управления в области гостиничного бизнеса и сервиса;
- в лучших ресторанах г. Москвы.