Студенты направления подготовки «Гостиничное дело» - участники проекта, посвященного развитию туризма в столице, Moscow Travel Start

На прошлой неделе в рамках проекта Moscow Travel Start, приуроченного к Всемирному дню туризма, студенты Московского Государственного Лингвистического университета получили уникальную возможность пообщаться с ведущими специалистами индустрии HoReCa, узнать историю их успеха и зарядиться духом истинного гостеприимства.

Старт проекта состоялся 23 сентября 2022г. Этот день был посвящен гастрономии в туризме и проходил на одной из главных lifestyle площадок Москвы – Фудмолле «Депо». Открыл мероприятие Сергей Юрьевич Аульченков, операционный директор суши бара Кума. Тему выступления «Погружение в гостеприимство и обратно» Сергей раскрыл подробно, знакомя слушателей с тонкостями работы с гостями. Кроме того, со студентами поделились полезными бизнес-советами по открытию собственного ресторана.

О том, что такое «Аппетитный маркетинг», рассказала Мария Тюменёва, специалист по PR и основатель этого ведущего коммуникационного агентства. Быть всегда на связи и любить свою работу – это ключевые качества, которыми должен обладать каждый сотрудник PR-службы. Поделившись историями, произошедшими за более чем 20 лет опыта, Мария предложила студентам открыться новым возможностям и не бояться неудач.

Завершающим выступлением в рамках Дня гастрономии в туризме стала презентация проекта «Гастротур по студгородку РУДН» от Ирины Таран, познакомившей свою аудиторию с необычной профессией – гастро-гид. Выступление Ирины открыло студентам взгляд на совершенно новую концепцию туристических экскурсий, а именно гастрономических туров с возможностью попробовать уникальные кухни.

25 сентября 2022г. было посвящено отелям и другим объектам размещения. Насыщенная программа началась с выступления Татарниковой Нины, директора отдела продаж и маркетинга отеля Mercure, который был выбран площадкой для проведения мероприятия. Нина красочно описала общие принципы и структуру работы в отеле, подкрепив рассказ интересными историями из личного двадцатилетнего опыта работы в индустрии.

Представитель отеля Plaza Garden WTC, Татьяна Прудникова, будучи специалистом с 27-летним опытом работы в сфере гостеприимства, посвятила свое выступление специфике формата бизнес-отеля и поделилась преимуществами и трудностями, связанными с работой в крупнейшем пятизвездочном отеле Москвы.

Своим присутствием вдохновленных студентов также порадовала Юлия Максимович, директор по маркетингу холдинга «САФМАР Плаза» и основатель уникального проекта «Заблудшие», объединившего театр и отель. Юлия поведала о пяти личных принципах, которые, по ее мнению, поспособствовали построению ее успешной карьеры в индустрии гостеприимства, а также рассказала об основных этапах зарождения и воплощения в жизнь своего удивительного проекта, успешно реализуемого в лучших отелях Москвы.

Финальным стало выступление спикеров Анастасии Круминой, эксперта-отельера с более чем 25-летним стажем работы в индустрии, и Ульяны Кибиревой, основателя образовательного интернет-проекта для сотрудников отеля Real Skills, которые поделились своим ценнейшим опытом запуска старт-апов в области гостиничного бизнеса и замотивировали молодых специалистов на открытие собственного дела в сфере туризма.

В завершении каждого дня у студентов была возможность пообщаться с Еленой Трегубовой, экспертом по маркетингу и карьерному консультанту, которая разбирала на живом примере то, как правильно презентовать себя. Было уделено особое внимание поиску работы и собеседованию, что как нельзя актуально, ведь после тренинга студенты могли посетить Ярмарку вакансий, где были представители от ведущих кампаний и отелей, таких как «Арарат Парк Хаятт» и гостиничный холдинга «САФМАР Плаза».

Благодарим Комитет по туризму Москвы и MoscowTravelHub за приглашение и возможность познакомить студентов с настоящими профессионалами, обладающими бесценным, многолетним опытом работы в индустрии!